Corner Cafe Lindau
Erfolg mit Kaffee und Kartenzahlung
Direkt im Hafen von Lindau, gegenüber der Anlegestelle der Bodensee-Ausflugsschiffe liegt das Corner Cafe. 120 Sitzplätze auf der sich über mehrere Ebenen erstreckenden Terrasse bieten die perfekte Location, um entspannt das malerische Treiben im Hafen beim berühmten, üppigen Frühstück oder bei einer Tasse duftendem Kaffee und hausgemachtem Kuchen zu genießen.
Shamal Fattah hat 2024 das Traditions-Café übernommen, nachdem er zuvor 10 Jahre Geschäftsführer im Corner Cafe war. Aus dieser Zeit war Shamal bereits bestens mit den Vectron-Kassensystemen vertraut und seine Entscheidung: „Ich bleibe bei Vectron“ stand sofort fest. Und dafür hat er handfeste Argumente. Die Terrasse bringt nicht nur viele Gäste, sondern auch lange Laufwege für das Personal mit sich. Aber dafür hat er die VECTRON POS M4 Pay im Einsatz. Mit ihrer Hilfe lassen sich nicht nur die Bestellungen aufnehmen. Shamal lobt vor allem die umfassenden Kommunikationsmöglichkeiten. Bestellanpassungen wie „Latte macchiato mit Vanille“ oder „bitte keine Zwiebeln“ werden direkt bei der Bestellung in der M4 Pay aufgenommen und in der Küche oder an der Bar unübersehbar auf dem Bon mit ausgedruckt. So kann die individuell abgestimmte Bestellung vorbereitet werden, während die Bedienung draußen weitere Bestellungen aufnimmt.
Kartenzahlung direkt am Tisch
Auch das Bezahlen, direkt mit der M4 Pay am Tisch – ganz ohne jedes weiteres Zusatzgerät – spart mächtig Zeit. „Die jüngere Generation zahlt praktisch ausnahmslos mit Karte.“ weiß er zu berichten. Der Anteil der Kartenumsätze steigt im Corner Cafe stetig an.
Um die Akzeptanz der M4 Pay bei seinen sieben Servicekräften braucht sich Shamal keine Gedanken zu machen. Der Wechsel der 4 Geräte im Drei-Schichten-Betrieb erfolgt nahtlos und stellt so auch die Trinkgeldabrechnung der einzelnen Servicekräfte sicher. Zumeist nutzen die Gäste dabei die vorgegebenen Trinkgeldtasten mit 2, 5 und 10%. Aber auch freie Trinkgeldbeträge sind möglich. Alles ist vorprogrammiert und geht so besonders schnell von Statten.