Haus Stemberg

Tradition verbindet: Vectron-Kassenlösung im Haus Stemberg

"Ist eigentlich ganz einfach. Jeder meiner Mitarbeiter kommt damit gut klar. Auch die neuen Leute, die bei uns anfangen, kommen damit super schnell zurecht. Dann haben wir einen verlässlichen Partner – wenn mal was ist, kommt auch sofort jemand. Wir haben so gut wie nie Probleme und das seit vielen Jahren."

Sascha Stemberg über Kassensysteme von Vectron

Sascha und Walter Stemberg begeistern Ihre Gäste mit „Zwei Küchen von einem Herd“. Im Haus Stemberg in Velbert werden traditionelle Gerichte aus regionalen Produkten und neue Kochkunst miteinander verbunden. Sascha Stemberg, mit dem das Haus mittlerweile in der 5. Generation geführt wird, wurde 2014 wurde für seine exzellenten Kreationen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Tradition wird auch bei den Kassen fortgesetzt: Seit vielen Jahren stammen diese von Vectron.

Das Haus Stemberg ist eine der ersten Adressen im Bergischen Land und auch über die Region hinaus für seine herausragende Küchenleistung und den exzellenten Service bekannt. Erfahrung und Qualität hat für die Stembergs einen hohen Stellenwert, doch auch Innovationen kommen nicht zu kurz. So findet man auf der Speisekarte neben „Unseren Klassikern“ auch ein 7-Gang-Degustations-Menü. Nur die besten Produkte bzw. Rohstoffe werden verwendet, viele Produkte stammen von Bio-Bauernhöfen in unmittelbarer Umgebung.

Im Jahr 2014 wurde der 150. Geburtstag des Familienunternehmens gefeiert. Zu den hochrangigen Auszeichnungen gehören ein Michelin-Stern, die Ehrung im Gault&Millau 2017, in dem Sascha Stemberg als einer der Aufsteiger des Jahres 2017 gewürdigt wurde, sowie die Auszeichnung als „Bestes Gasthaus NRW“ im Falstaff Restaurantguide 2017/2018.

Im Restaurantbetrieb vertraut das Stemberg-Team seit vielen Jahren auf Vectron-Kassen. Auf die Frage, warum sie sich für Vectron-Kassen entschieden haben, antwortet Sascha Stemberg: „Ist eigentlich ganz einfach. Jeder meiner Mitarbeiter kommt damit gut klar. Auch die neuen Leute, die bei uns anfangen, kommen damit super schnell zurecht. Dann haben wir einen verlässlichen Partner – wenn mal was ist, kommt auch sofort jemand. Wir haben so gut wie nie Probleme und das seit vielen Jahren.“

Das komplette Interview sehen Sie in unserem Video.

Bildnachweis Kaminzimmer (Header-Image). Fotograf: augenstoff by Marcus Scheumann

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(Mo.-Fr., 9.00 bis 17.00 Uhr)