Marktanalyse, Payment und Kasse aus einer Hand
- VECTRON SMART auf der Südback 2026: Mehr Potenzial aus jeder Filiale holen
Wo liegen ungenutzte Umsatzpotenziale? Passt das Preisniveau zum Markt? Und welche Produkte oder Kategorien entwickeln sich gerade besonders stark? Auf der Südback 2026 zeigt Vectron by Shift4, wie Bäckereien mit KI-gestützten Empfehlungen, integrierter Kassen- und Payment-Technologie sowie digitalen Services ihre Filialen effizienter und profitabler steuern können. Im Mittelpunkt am Stand D91 in Halle 10 steht VECTRON SMART: Die Komplettlösung bündelt Kasse, Payment, Cloud und digitale Services in einem System.
Statt hoher Anfangsinvestitionen erhalten Bäckereien aktuelle Kassentechnik im Mietmodell und eine einfach kalkulierbare Kostenstruktur. Gleichzeitig unterstützen digitale Bestell- und Bezahlprozesse dabei, Wartezeiten zu reduzieren, das Personal zu entlasten und zusätzliche Umsatzchancen zu nutzen.
Zum SMART-Paket gehören unter anderem Inhouse-Ordering, Online-Zahlung, Tischreservierung, DATEV-Schnittstelle und digitaler Kassenbon. Zwei mobile Payment-Terminals inklusive Kassenapps sind ebenfalls enthalten. Alternativ verbindet das mobile Kassensystem Vectron POS M4 Pay Bestellaufnahme und bargeldlose Zahlung direkt in einem Gerät. Akzeptiert werden alle gängigen Zahlungsmittel inklusive Girocard, Apple Pay und Google Pay.
Café-Gäste können zudem per Smartphone selbst nachbestellen und bezahlen. Bestellungen und Zahlungen werden automatisch mit der Kasse synchronisiert. Das verkürzt Wege und Wartezeiten und gibt dem Servicepersonal mehr Zeit für Gäste, Beratung und aktiven Zusatzverkauf. Auch die automatische Trinkgeld-Abfrage unterstützt die Mitarbeitenden.
Aktuelle Kassen können im VECTRON-SMART-Tarif günstig gemietet werden – das neue Topmodell Vectron POS 8 beispielsweise für 39,90 Euro im Monat. Kassen- und Paymentgeräte sind über die gesamte Laufzeit versichert und werden im Schadensfall ersetzt. Für das Payment steht zusätzlich ein Online-Portal zur Verfügung, über das sich Transaktionen, Statements und Reportings zentral einsehen lassen.
Auch der Vectron Order Hub lässt sich in SMART integrieren. Das interaktive Monitor-System überträgt Bestellungen unmittelbar an Theke und Zubereitungsstationen. Teams sehen jederzeit, welche Aufträge anstehen; Papierausdrucke können entfallen und Abläufe werden transparenter.
Neu in SMART: KI-gestütztes Marktanalyse-Tool zeigt konkrete Umsatzpotenziale
Ein besonderes Highlight präsentiert Vectron erstmals auf der Südback: die Integration eines Market-Intelligence-Tools in VECTRON SMART. Damit erhalten Bäckereien nicht nur Daten über den eigenen Betrieb, sondern können ihre Performance in Bezug zu relevanten Vergleichsbetrieben im Markt einordnen.
Der Vergleich lässt sich beispielsweise nach Region und Betriebstyp definieren. Das Marktanalyse-Tool identifiziert Preis-, Sortiments- und Umsatzpotenziale und übersetzt die Daten mithilfe von KI in konkrete Handlungsempfehlungen. Das System kann beispielsweise darauf hinweisen, wenn ein Produkt unter dem marktüblichen Preis verkauft wird oder eine stark wachsende Produktkategorie im eigenen Sortiment noch fehlt. So wird aus Kassendaten direkt nutzbares Wissen für die Filialsteuerung: Wo kann der Preis angepasst werden? Welche Sortimente bieten zusätzliches Potenzial? Wo entwickelt sich der Markt anders als der eigene Betrieb? Das Marktanalyse-Tool wird ohne Aufpreis Bestandteil von VECTRON SMART.
„Mit VECTRON SMART wollen wir Bäckereien nicht einfach nur eine moderne, zukunftssichere Kassenlösung bieten. Wir verbinden Kassensystem, Payment, digitale Services und künftig KI-gestützte Marktinformationen zu einer Lösung, die den Filialalltag einfacher und konkrete Umsatzpotenziale sichtbar macht. Und das bei Kosten von zumeist weniger als einem Prozent des Filialumsatzes“, sagt Sascha Lewandowski, Director Business Development Vectron by Shift4.
Starke Digitalisierungspartner für die Backbranche
Vectron kooperiert auch 2026 mit spezialisierten Digitalisierungspartnern, um Bäckereien integrierte Lösungen für ihre zentralen betrieblichen Prozesse anzubieten. Gemeinsam mit e2n, semco, sell & pick und Shop IQ zeigt Vectron auf der südback, wie digitale Werkzeuge zusammenspielen können, um Transparenz und Effizienz zu erhöhen, Mitarbeitende zu entlasten und zusätzliche Umsatzpotenziale zu erschließen. Alle Partner sind auf der südback 2026 vertreten.
Vectron SMART auf der Südback: Halle 10, Stand D91
Bilder stehen hier zum Download zur Verfügung.
Über Vectron Systems:
Mit bisher mehr als 250.000 verkauften Kassensystemen zählt die Vectron Systems AG zu den größten europäischen Anbietern von Kassenlösungen. Darauf aufbauend gewinnt der Bereich von in die Kassen integrierten Apps sowie digitalen und cloudbasierten Services in den Branchen Gastronomie und Bäckerei zunehmend an Bedeutung. Das Spektrum der Lösungen reicht von Loyalty- und Paymentfunktionen über Omni-Channel-Ordering bis hin zu Online-Reservierung und Online Reporting.
Im Juni 2024 erfolgte der Zusammenschluss der Vectron Systems AG mit Shift4 (NYSE: FOUR). Shift4 treibt die Experience Economy voran und ermöglicht Unternehmen, unvergessliche Kundenerlebnisse zu schaffen. Mit seiner Commerce-Technologie verändert Shift4 die Art und Weise, wie Menschen einkaufen, essen gehen, übernachten und ihre Freizeit verbringen – und sorgt dabei für nahtlose Abläufe in jeder Größenordnung. Vom Restaurant um die Ecke bis zu den größten Veranstaltungsstätten der Welt verarbeitet Shift4 jedes Jahr Milliarden von Transaktionen für Hunderttausende Unternehmen weltweit. Weitere Informationen finden Sie unter shift4.com.