Ristorante é Pizzeria Etna

Greven-Reckenfeld, Alemania

"El sistema es rápido y muy fácil de manejar. Los reportes e informes diarios son fáciles de generar y así estamos también muy bien preparados para futuras regulaciones legales. La variedad de la oferta nos convencio."

Owner Antonio Furnari

Ristorante é Pizzeria Etna tiene sus puertas abiertas desde hace casi 30 años en la ciudad alemana de Greven-Reckenfeld. Antonio Furnari, el propietario, y su equipo celebraron el pasado19 de mayo de 2015 la apertura del nuevo local en Reckenfeld que está siendo muy bien recibido por los clientes. El local es moderno con diferentes zonas que ofrecen una gran variedad de mesas e invitan a pasar el rato. Mientras que el antiguo restaurante sólo contaba con 6 mesas, el nuevo ofrece 36 mesas repartidas entre una terraza, una terraza semiabierta, una terraza acristalada separable en la que pueden celebrarse fiestas privadas y la zona interior decorada con mucho cariño. La carta es original e invita a más – numerosos platos de pasta de elaboración propia, extravagantes salsas y rellenos, pescado, carne ensaladas variaciones de pizzas y mini postres creativos.

Con la mudanza a un local nuevo y más grande, Furnari tenía nuevas exigencias para su sistema TPV. Este debía poder reproducir sin dificultades todos los procedimientos de la empresa. Rápidamente se dio cuenta de que su antiguo TPV, que solamente se podía basado en códigos PLU, tendría que ser sustituido por un sistema nuevo y moderno. El propietario se decidió por un sistema TPV consistente en un terminal fijo Vectron POS Touch con pantalla grande para clientes, dos terminales de nuestro modelo móvil más reciente Vectron POS MobilePro III y tres impresoras – una en la barra principal, otra en la barra de bebidas y otra en la cocina.

Estas son las palabras de Furnari sobre las ventajas de Vectron: “El sistema es rápido y muy fácil de manejar. Los reportes e informes diarios son fáciles de generar y así estamos también muy bien preparados para futuras regulaciones legales. La variedad de la oferta nos convenció”. “También nos gustó mucho el diseño del T. P. V. “, añade su mujer. Los empleados de Etna se han acostumbrado rápidamente al nuevo sistema. Gracias a una amplia formación realizada por Etamio, comerciante especializado de Vectron, todos los empleados manejaban a la perfección en nuevo sistema en menos de dos semanas. La familia Furnaris está contenta con el transcurso del proyecto: “Todas nuestras exigencias individuales, de la más pequeña a la mayor, fueron implementadas con rapidez. El sistema T. P. V. ha sido adaptado a nuestras necesidades. P. ej. el tratamiento de los diferentes tipos de IVA para pedidos en local o a domicilio, o la reproducción clara de los diferentes precios para peticiones especiales para pizzas grandes y pequeñas. Además, hay una balanza conectada al T. P. V. por lo que podemos calcular el precio de nuestros entrantes según su peso”.

Ristorante é Pizzeria Etna utiliza desde hace unas semanas tanto el sistema de reservas bonVito, que dentro de poco se integrara en la propia página web del restaurante, como las tarjetas regalo y la gestión automatizada de las tarjetas también de bonVito.

La familia Furnari también gestiona un servicio de fiestas con un bufé de platos seleccionados de la cocina tradicional italiana, alemana y vegetariana. Además existe la posibilidad de contratar el Etma-Pizzamóvil para degustar en eventos pequeñas pizzas recién salidas del horno. Los invitados pueden elegir ingredientes de entre una amplia selección para crear sus pizzas preferidas bajo el principio del “All you can eat”.

Buon appetito!